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Cierre chicago 02-06-2026
SOJA:
Julio US$ 6,24 / Agosto US$ 6,40
La soja terminó la jornada con precios en baja en Chicago, en línea con la toma de ganancias que registró el aceite tras las fuertes subas recientes y con las condiciones ambientales favorables para el progreso del último tramo de la siembra 2026/2027 en el cinturón sojero/maicero, para donde los pronósticos extendidos de 6 a 10 días auguran lluvias superiores a las marcas normales para la época del año.
Ayer el USDA relevó su progreso sobre el 87% de los 34,28 millones de hectáreas previstos, frente al 79% de la semana pasada; al 83% de igual momento de 2025; al 80% promedio de los anteriores cinco años, y al 89% previsto por los operadores.
El límite a las bajas lo aporta una condición de las plantas algo desmejorada respecto de las previsiones privadas. En efecto, en su primer relevamiento sobre el estado de los cultivos de 2026, ayer el USDA ponderó el 66% de la soja en estado bueno/excelente, por debajo del 67% de igual momento del año anterior y del 68% estimado por los operadores.
La Comisión Europea informó hoy que entre el 1º de julio y el 31 de mayo la Unión Europea importó 12,40 millones de toneladas de soja, lo que implicó un descenso interanual del 7%. Los principales abastecedores fueron Brasil y Estados Unidos, con 5,87 y con 4,32 millones de toneladas, respectivamente. La participación de la Argentina se limitó a 50.147 toneladas. En cuanto a las compras de harina de soja, totalizaron en lo que va del ciclo comercial 16,70 millones de toneladas, un 7% menos que en el mismo segmento del año anterior. En este caso los mayores proveedores fueron Brasil y la Argentina, con 8,68 y con 5,54 millones de toneladas, respectivamente.
En Australia el gobierno estimó la producción de canola 2026/2027 en 6,19 millones de toneladas, un 19,40% por debajo de los 7,68 millones del ciclo 2025/2026. A pesar de estas cifras y de la suba de los costos de los insumos, el reporte de la Oficina Australiana de Agricultura y Recursos Económicos y Ciencias (Abares, por sus siglas en inglés) destacó que los agricultores que contaron con suficiente humedad en el suelo "optaron por mantener o aumentar la superficie de canola en las rotaciones, ya que se espera que los márgenes brutos de la canola sean superiores a los de los cereales".

MAÍZ:
Julio US$ 1,37 / Septiembre US$ 1,87
Con bajas concluyó la rueda del maíz en Chicago y en ellas influyeron las lluvias previstas para el Centro de las Grandes Planicies y para la porción Oeste del Medio Oeste, donde Iowa, que es el principal Estado productor del forrajero, será el más favorecido. Esto mejorará el balance hídrico de suelos y cultivos cuando la siembra está próxima a finalizar.
En ese sentido, ayer el USDA marcó el progreso de la siembra 2026/2027 sobre el 93% de los 38,58 millones de hectáreas previstos, contra el 86% de la semana pasada; el 92% de igual momento de 2025; el 92% promedio de los anteriores cinco años, y el 93% previsto en promedio por los operadores.
Como en el caso de la soja, en la primera valoración sobre la condición de los cultivos 2026/2027 el organismo ponderó el 67% del maíz en estado bueno/excelente, un dato que quedó por debajo del 69% de igual momento del año anterior y del 70% estimado por los operadores.
En Brasil, ayer el Instituto Mato Grossense de Economía Agropecuaria elevó de 52,65 a 53,35 millones de toneladas su previsión sobre el volumen de la cosecha de maíz en Mato Grosso. El viernes pasado este organismo relevó el progreso de la recolección del forrajero sobre el 1,94% del área apta en el Estado, contra el 0,97% de igual momento de 2025 y el 2,67% de los anteriores cinco años.
La Comisión Europea informó hoy que entre el 1º de julio y el 30 de mayo la Unión Europea importó 16,69 millones de toneladas de maíz 2025/2026, un 9% menos que en igual segmento precedente. Los principales abastecedores fueron Ucrania y Estados Unidos, con 7,63 y con 5,13 millones de toneladas, respectivamente.
En su trabajo de estimaciones agrícolas la Abares proyectó hoy la nueva cosecha de cebada de Australia en 14,12 millones de toneladas, un 13,53% por debajo de los 16,33 millones del ciclo 2025/2026. Esta caída se augura pese al incremento del área destinada a este grano, que pasaría según el reporte oficial de 4,77 a 4,96 millones de hectáreas. El incremento de área responde a los elevados precios de la cebada y a sus menores necesidades de fertilizantes en comparación con el trigo y con la canola. Cabe recordar que Australia es el principal abastecedor de cebada para China.

TRIGO:
Chicago Julio US$ 2,11 / Septiembre US$ 1,84
Kansas Julio US$ 4,14 / Septiembre US$ 4,32
En baja cerró el trigo en las plazas estadounidenses, donde el mercado de Kansas sumó la novena rueda bajista consecutiva. Las nuevas pérdidas se dieron por una continuidad en la liquidación de contratos ejercida por los fondos de inversión, en medio de la coyuntura estacional marcada por el avance de la cosecha de invierno en Estados Unidos y por su inminente arranque en el resto del hemisferio Norte.
Las buenas perspectivas para la nueva campaña en Rusia, el principal proveedor mundial del grano fino que apunta a cosechar un volumen en torno de los 90 millones de toneladas, aportaron a la tónica negativa de los precios.
Ayer el USDA relevó el avance de la cosecha de invierno sobre el 5% del área apta, por delante del 3% de igual momento de 2025; del 3% promedio de los cinco años anteriores, y del 4% previsto en promedio por los privados. En tanto que sostuvo en el 26% la proporción de trigos de invierno en estado bueno/excelente, un dato que se mantuvo a mucha distancia del 52% de igual momento del año anterior.
Respecto del trigo de primavera, el USDA marcó el progreso de la siembra sobre el 94% del área prevista. En cuanto a la condición de los cultivos, en su primera referencia de 2026 valoró el 47% en estado bueno/excelente, por debajo del 50% de igual momento del año anterior y del 60% estimado por los privados. Esa diferencia entre el dato oficial y la expectativa de los operadores en cuanto a la condición de las plantas brindó un mínimo sostén a los precios en Chicago.
Sin impacto sobre las pizarras, el gobierno de Australia proyectó hoy una caída del 25,70% de la producción del trigo en la campaña 2026/2027, al calcularla en 26,74 millones de toneladas, contra los 35,99 millones del ciclo 2025/2026. "Se prevé que la superficie sembrada con trigo disminuya un 11,93%, hasta alcanzar los 10,93 millones de hectáreas, la menor superficie sembrada desde la temporada agrícola 2019/2020, lo que refleja la disminución de los márgenes de beneficio del trigo en comparación con otros cultivos y las condiciones de sequía extrema en las regiones agrícolas del Norte", relató Abares. En su informe de mayo, el USDA estimó la cosecha y las exportaciones de trigo australiano en la nueva campaña en 30 y en 23 millones de toneladas, por debajo de los 36 y de los 26 millones de la campaña anterior.
El organismo agregó en su trabajo de estimaciones que, según el pronóstico trienal (de junio a agosto) publicado por la Oficina de Meteorología el 21 de mayo de 2026, "existe entre un 60% y un 80% de probabilidad de que las precipitaciones invernales sean inferiores a la media en las regiones agrícolas de Queensland, Nueva Gales del Sur, Victoria, Australia Meridional y de Australia Occidental. Los niveles favorables de humedad del suelo en la mayor parte de las regiones agrícolas del Sur de Australia implican que los cultivos dependerán menos de las precipitaciones invernales, pero requerirán lluvias suficientes para su desarrollo. Sin embargo, las precipitaciones inferiores a la media previstas para las regiones agrícolas del Noreste representan un riesgo continuo para la producción durante la temporada de cultivos de invierno 2026/2027".
En su reporte semanal la Comisión Europea indicó hoy que entre el 1º de julio y el 30 de mayo la Unión Europea exportó 21,47 millones de toneladas de trigo blando, un 6% más que en igual segmento anterior. Rumania se mantuvo como el principal exportador del bloque, con 6,85 millones de toneladas y los principales destinos fueron Marruecos, Egipto y Arabia Saudita, con 3,15, 1,76 y con 1,74 millones de toneladas, respectivamente.

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